Os stands de comida do Festival of the Arts foram anunciados! Prepare-se para as novidades e para ficar com água na boca com todas as comidas deliciosas do evento. O EPCOT International Festival of the Arts está de volta ao Walt Disney World de 17 de janeiro a 24 de fevereiro de 2025.
A edição de 2025 promete uma mistura vibrante de criatividade culinária e expressão artística, com pratos deliciosos e apresentações inspiradas em cozinhas de todo o mundo. Confira os detalhes e descubra as delícias que aguardam neste festival.
O Guia do Festival já está disponível no parque, e nele você va encontrar todas as informações sobre o evento:
Mídia Chip and Company.
Menus do EPCOT International Festival of the Arts 2025
World Celebration
Menu: Opening Bites (Novidade!)
Local: CommuniCore Plaza
Comidas:
- Soft Shell Crab Slider: Pão brioche com caranguejo macio, salada de mamão verde e ketchup de manga (Novidade)
- Cheddar and Chive Scone: Scone com cheddar e cebolinha, salada de salmão defumado, creme fraîche e caviar (Novidade)
- Enchanted Rose: Rosa de chocolate ao leite com recheio de framboesa e rosa (Novidade)
Bebidas:
- Parish Brewing Co. SIPS Candy Paint Berliner Weisse (Novidade)
- von Trapp Brewing Bohemian Pilsner (Novidade)
- Crooked Can Brewing Company Fantasia Fusion IPA (Novidade)
- Voo de Cervejas
- Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve
- Champagne Piper-Heidsieck Rosé Sauvage
- Vinho Cabernet Sauvignon Katherine Goldschmidt
- Chardonnay Martin Ray
World Discovery
Menu: Connections Eatery
Comidas:
- Figment’s Liege Waffle: Waffle belga recheado com ube (Novidade)
Bebidas:
- Imagination Lemonade: Limonada com chá de ervilha-borboleta e lavanda (Versão alcoólica disponível com vodka)
Fictional Victuals (Novidade!)
Local: Próximo à Refreshment Station
Comidas:
- Squid Ink Pasta: Massa com tinta de lula, caranguejo, creme de trufas e trufas frescas (Novidade)
- Charred Octopus: Polvo grelhado com batatas fingerling, azeitonas kalamata, alcaparras e molho romesco (Novidade)
- Black Cocoa Brownie: Brownie de cacau com sorvete de ube, tuile de coral e bolo esponja (Novidade)
Bebidas:
- Butterscotch Milk Shake: Milkshake de caramelo com cobertura de chocolate (Novidade)
- 3 Daughters Brewing Barrel Aged Cognac Porter (Novidade)
- Boyd & Blair Outis Fathom: Suco de limão, xarope simples, zimbro e vodka Boyd & Blair (Novidade)
The Deconstructed Dish
Local: Próximo à Refreshment Station, patrocinado pela Coca-Cola
Comidas:
- Deconstructed BLT: Panceta de porco, ovo pochê, pudim de pão de cebola, espuma de agrião e geleia de tomate
- Deconstructed Key Lime Pie: Torta de limão desconstruída com curd flexível, mousse, bolo de graham cracker e merengues
Bebidas:
- Deconstructed Strawberry Mint Julep: Morango com hortelã e xarope simples (Versão alcoólica disponível com bourbon Jim Beam)
- Wicked Weed Brewing Blank Canvas Belgian Blonde Witbier
Figment’s Inspiration Station
Local: The Odyssey
Comidas:
- Raspberry Pastry Tart: Biscoito de açúcar recheado com creme de framboesa e limão (Novidade)
- Rainbow Cake: Bolo arco-íris com balas SKITTLES POP’d Freeze Dried
Bebidas:
- Figment Imagination Lemonade: Limonada com sabores à escolha (Versão alcoólica disponível)
- Hard Cider Flight: Opções de sidra de cereja preta, laranja-sanguínea e abacaxi da 3 Daughters Brewing
- Beer Flight: Green with Envy Blonde Ale, Blue Butterfly Lager e Make All Things Purple Ale (Novidade)
Item Exclusivo:
- Balde de Pipoca Premium do Figment: Com pipoca arco-íris (disponível enquanto durarem os estoques).
The Craftsman’s Courtyard
Local: próximo à Refreshment Station
Comidas:
- Croissant Supreme inspirado no Beef Wellington, com espinafre cremoso, molho de vinho tinto e mostarda.
- Mexilhões P.E.I. assados com tomates, alho e ervas frescas.
- Tutano assado com marmelada de cebola e cogumelos em conserva
Bebidas:
- BrewDog Black Heart Nitro Oatmeal Stout
- Coffee Old Fashioned Cocktail com Jim Beam Bourbon.
El Artista Hambriento
Local: México
Comidas:
- Carne Asada com molho de chile pasilla, queijo fresco grelhado e salada de nopales.
- Croqueta de frango e chorizo com maionese de chipotle e óleo de trufa.
- Natilla de Maíz: Pudim de milho cremoso com açúcar caramelizado.
Bebidas:
- Floridita: Tequila, suco de frutas cítricas e Aperol.
- Margarita Strawberry Fields com mezcal e purê de morango.
The Painted Panda
Local: China
Comidas:
- Dumplings de frango ao molho General Tso.
- Har Gow: Dumpling de camarão com purê de abóbora.
- Tarte de ovo ao estilo Hong Kong.
Bebidas:
- Bubble Tea de morango.
- Butterfly Blue: Coquetel com vodka, rum leve e pérolas de boba.
Menu Refreshment Outpost
Comida:
- Cookie Jumbo de Chocolate no formato de Paleta de Artista.
Bebidas:
- Parish Brewing Co. Blueberry Mochi Berliner Weisse.
- Brewlando Liquid Art Pilsner (Novidade).
- Ology Brewing Co. Rainbow Colored Glasses Rainbow Sherbet Berliner (Novidade).
Menu Pastoral Palate
Local: Alemanha
Comidas:
- Cassoulet de Porco e Feijão Branco com Salsicha Regensburger e torresmo crocante (Novidade).
- Costela de Boi ao Vinho Tinto com purê de pastinaca, broccolini, tomates baby e redução de balsâmico.
- Bolo Floresta Negra: Mousse de chocolate com cerejas morello e chantilly.
Bebidas:
- Marietta Old Vine Rosé
- Sidra Rosé Hard 3 Daughters Brewing.
- 81Bay Brewing Co. Rosé Blonde Ale.
- Rosé Congelado.
- Degustação de Rosés.
Menu L’Arte di Mangiare
Local: Itália
Comidas:
- Tricolore: Ravioloni recheado com queijo, molhos pomodoro, creme e pesto (Novidade).
- Mozzarella Fritta: Mozzarella empanada com condimentos artísticos.
- Cannoli de Avelã e Marshmallow: Casquinha mergulhada em chocolate e biscoito de graham recheada com creme de chocolate-avelã (Novidade).
Bebidas:
- Peroni Pilsner.
- Prosecco.
- Moscato.
- Chianti.
- Sangria Italiana.
- Margarita Italiana com tequila, Triple Sec e Fabrizia Limoncello.
- Mela Spritz: Schnapps de maçã, prosecco e água com gás (Novidade).
Menu The Artist’s Table
Local: Estados Unidos
Comidas:
- Trio de Ovos Recheados: Pimento Cheese, Green Goddess e BLT (Novidade).
- Chicken “Pot Pie”: Torta aberta de frango com vegetais assados, molho mornay de cheddar defumado e ervilhas wasabi (Novidade).
- Hummingbird Cake: Bolo de banana e noz-pecã com cobertura de creme de queijo e compota de abacaxi quente.
Bebidas:
- Wicked Weed Brewing Pineapple Daydream IPA (Novidade).
- Swamp Head Brewery Neon Palette Lager (Novidade).
- Lost Coast Brewery Peanut Butter Chocolate Milk Stout (Novidade).
- Pinot Gris J Vineyards & Winery (Novidade).
- Degustação de Cervejas.
Menu Funnel Cake
Local: Entre os pavilhões dos EUA e Japão
Comida:
- Funnel Cake de Algodão Doce com açúcar de confeiteiro, sorvete de baunilha, chantilly, açúcar rosa e roxo, e crocante de algodão doce (Novidade).
Menu Goshiki
Local: Japão
Comidas:
- Taiyaki: Pastel em formato de peixe recheado com feijão doce, servido com chantilly e boba de mirtilo (Novidade).
- Wagyu Bun: Pão no vapor recheado com carne wagyu americana e molhos japoneses (Novidade).
- Sushi Donut: Sushi em formato de donut com salmão, atum, camarão, pepino e sementes de gergelim, acompanhado de molhos decorativos.
Bebidas:
- Okinawa Lemonade: Limonada com Citrus Shikuwasa (Bebida não alcoólica, Novidade).
- Yuzu IPA (Novidade).
- Masu Sake em copo de madeira personalizado.
- Degustação de Sake Junmai Daiginjyo: Plum, yuzu, hyuganatsu e sakuranbo Cherry (Novidade).
Menu Tangierine Café: Flavors of the Medina
Local: Marrocos
Comidas:
- Kebabs Grelhados com salada de cenoura e grão-de-bico e aioli de alho.
- Frango Chermoula.
- Cordeiro com Especiarias Marroquinas.
- Pão Marroquino Assado com Molhos Variados (baseado em plantas).
- Torta de Abacate e Coco com creme de romã e gelée inspirada em henna (baseado em plantas, Novidade).
Bebidas:
- Chai Tea-Mint Fizz: Chá Chai Twinings com Sprite e hortelã (Bebida não alcoólica).
- Parish Brewing Co. Mango Mochi (Novidade).
- Sidra Dura Rekorderlig Morango-Limão.
- Sidra Blueberry Lavender Keel Farms (Plant City).
- Mimosa de Chá Chai com Vinho Espumante de Lima.
Vibrante & Vívido: Menu Encanto Cocina
Local: Entre Marrocos e França
Comidas:
- Empanada de Chorizo e Batata com aioli de cúrcuma e aioli de urucum.
- Sopa Ajiaco Picante com frango temperado com pimenta guajillo e árbol, batata, abacate, milho e crème fraîche.
- Cheesecake de Manga com recheio de Maracujá, bolo de coco e abacaxi, gelée de pitaya e molho de pitaya e morango.
Bebidas:
- Smoothie Tropical em Camadas: Frutas silvestres, piña colada e morango (Bebida não alcoólica, Novidade).
- Collective Arts Guava Dream Blonde Ale (Novidade).
- Smoothie Tropical em Camadas com Rum Sailor Jerry (Novidade).
L’Art de la Cuisine Français
Local: França
Comidas:
- Pithiviers de Canard et Volaille: Massa folhada com pato, frango, cebolas, cogumelos, cranberries e molho de pato (Novidade).
- Crème de Brie en Petit Pain: Brie cremoso servido quente em pão artesanal.
- Escargot en Chocolat: Mousse de chocolate sem farinha, coulis de frutas cítricas, cobertura de amêndoas e chocolate, e decoração de chocolate amargo (Novidade).
Bebidas:
- Martini Francês Congelado: Vodka Grey Goose, Chambord, sucos de abacaxi, laranja e uva com espuma de limão e lima.
- Elderflower Liqueur Spritz: Licor St-Germain, espumante e hortelã.
- Charles Lafitte, Brut Rosé Prestige: Espumante rosé francês.
- Pinot Noir Patient Cottat Le Grand Caillou.
Gourmet Landscapes
Local: Canadá
Comidas:
- Tartar de Beterraba: Beterraba cítrica com “gema” de beterraba dourada, vinagrete de mostarda, cogumelos em conserva, pistache temperado e neve de “feta” (baseado em plantas, Novidade).
- Risoto de Cogumelos Silvestres com parmesão envelhecido, lascas de trufa e redução de zinfandel (baseado em plantas).
Bebidas:
- Whole Hog Brewery Raspberry Chéret Double Radler.
- Schlumberger Cuvée Klimt Brut.
- Meeker Winemaker’s Handprint Merlot.
- Frozen Scotch Cocktail: Scotch e chá de ervas decorado com um “prego” de chocolate.
Refreshment Port
Local: Próximo ao Canadá
Comidas:
- Poutine Caprese: Batatas fritas com especiarias toscanas, tomate confitado, alho laminado, pérolas de mozzarella, pesto de manjericão, pecorino ralado e glaze balsâmico (Novidade).
- Cookie Jumbo de Chocolate no formato de Paleta de Artista.
Bebidas:
- 81Bay Brewing Co. Italian Pilsner (Novidade).
- Boyd & Blair Blood Orange Cosmo.
Deco Delights
Local: Próximo à entrada do parque
Comidas:
- Bolo Frangipane de Amêndoas em camadas com geleia de framboesa e chocolate belga.
Bebidas:
- 3 Daughters Brewing Vanilla Bean Ice Cream Beer (Novidade).
- Keel Farms Strawberry Shortcake Hard Cider (Novidade).
- Left Hand Brewing Company Milk Stout com Coco (Novidade).
- Boyd & Blair Espresso Martini.
- Degustação de Cervejas.
Swirled Showcase
Local: Próximo à entrada do parque
Comidas:
- Sorvete de chiclete em casquinha (Novidade).
- DOLE Whip em casquinhas nos sabores limão, lima e morango.
- Casquinha da Imaginação: Sorvete de chiclete em casquinha de lavanda com detalhes criativos e asas de chocolate branco (Novidade).
- Trio de Doces: DOLE Whip de morango com balas STARBURST MINIS, DOLE Whip de limão com SKITTLES POP’d e DOLE Whip de lima com tempero de chili-lime e gomas LIFE SAVERS (Novidade).
- Cake Pop Minnie com Nitrogênio Líquido: Bolo de frutas vermelhas com ganache de chocolate branco e decoração colorida (Novidade).
Pop Eats
Local: Próximo à entrada do parque
Comidas:
- Sopa de Tomate com Queijo Grelhado.
- Sopa de Tomate com queijo pimento, bacon e queijo grelhado com tomate verde frito.
Bebidas:
- Brooklyn Brewery Pulp Art Hazy IPA.
- Bleu Spectrum: Blanc de Bleu Cuvée Mousseux com pérolas de boba.
Joffrey’s Coffee & Tea Company
Local: Vários locais pelo parque
Bebida:
- Latte Color Craze com Donut: Espresso, xarope de chocolate suíço, molho de chocolate amargo e leite, acompanhado de donut glaceado com chantilly e coberto com M&M’S Milk Chocolate Minis (Bebida não alcoólica, versão alcoólica disponível com licor de café Kahlúa, Novidade).
