Es muy común que al viajar a Estados Unidos comamos mucha comida rápida y en poco tiempo nos enojemos de todo. Si estás buscando un lugar para comer bien en Magic Kingdom, acabas de encontrar una gran opción que sirve comida de verdad: ¡Liberty Tree Tavern!
Magic Kingdom está divido en 6 áreas con diferentes nombres, una de ellas es Liberty Square, que hace homenaje a las colonias de los Estados Unidos a inicios del siglo XVIII. Y Liberty Square es hogar de una de las atracciones más famosas de Magic Kingdom: ¡Haunted Mansion!
Como todo en Disney, la ambientación es muy fiel, la vestimenta de los Cast Members en esta área es totalmente típica, y la arquitectura es muy característica que si pones atención, notarás que ¡no hay baños!. Se diseñó así porque no había un sistema de drenaje en el siglo XVIII, y Disney no quiso hacer una laguna inexplicable en la historia. Pero Liberty Square es un área pequeña, y todos los baños están en otras áreas (técnicamente hablando), así que no te preocupes que podrás ir al baño. 😛
Adicionalmente, el símbolo principal de Liberty Square es Liberty Tree, un árbol que fue un símbolo de la revolución americana en 1765 y el punto de reunión principal de la resistencia hacia el gobierno británico cuando Estados Unidos era sólo una colonia. En 1775 los británicos talaron el árbol, pero aquí en Magic Kingdom sigue vivo y representa la independencia de Estados Unidos.
En Liberty Square encontrarás un restaurante categoría Table Service: Liberty Tree Tavern. Este restaurante te lleva directamente al siglo XVIII, tanto por su decoración co mo por su tradicional menú americano. Al ser un restaurante Table Service, se recomienda hacer reservación para comida y cena. Si tienes suerte, incluso es posible conseguir mesa sin reservación, pero en temporada alta, la reservación es bien recomendada.
Al entrar al restaurante, basta con dar tu nombre al Cast Member, quien localizará tu reservación. Justo en la sala de espera, la inmersión comienza: estás en una típica casa colonial americana, con muchos detalles de madera, candelabros, chimenea de piedra y más muebles rústicos.
Cuando eres llamado a la mesa, entras a un ambiente más acogedor, con pocas mesas, techos bajos y la sensación de estar realmente en casa.
El menú aquí es el típico menú americano colonial (la «Era Pre-Comida-Rápida» hahahah), así que espera comida preparada al momento con un sabor casero y mucho más opciones que cosas fritas. Te explicaré de la mejor manera posible: todos los días aquí es Acción de Gracias. Así que la comida es: pavo, carne, pasta, puré de papa y vegetales. El menú varía en la co mida y cena: en la co mida puedes elegir el buffet, donde pagas un precio fijo por persona y comes todo lo q puedas, o platillos a la carta; en la cena, sólo está disponible la opción de buffet. El precio es de US$35 por adulto y US$15 por niño (de 3 a 9 años). La experiencia que estoy compartiendo contigo hoy fue a la hora de la cena, pero el buffet del medio día sirve las mismas opciones.
Esta experiencia de buffet incluye bebidas de máquina ilimitadas, limonada y té helado, entrada, ensalada, platillo principal y postre. Nada es individual, las porciones son servidas en grandes porciones para toda la familia, y cada uno prepara su plato en la mesa. Y si se termina algo, sólo pídele al mesero traer más sin ningún costo extra.
Puedes consultar el menú completo en español en la página oficial de Disney al dar clic aquí.
La comida principal consiste en pavo, carne, puerco rostizado, harina que tradicionalmente se usa para el relleno del pavo de Acción de Gracias (llamada stuffing), puré de papas, macarrones con queso (mac’n’cheese) y vegetales que varían con la temporada. En general, la comida es muy sabrosa y bien preparada, realmente se tiene la sensación de una comida real en casa. Aunque es una comida pesada como carne y puré, termina siendo la «comfort food» que necesitabas tanto tras días comiendo pizza y hamburgesas.
¡El postre fue una grata sorpresa! Con el particular nombre Oooey Gooey Toffee Cake, consiste en un pastelillo caliente de vainilla relleno de caramelo y helado. Es muy simple, pero es muy bueno. Mi consejo es recordar que existe mientras estás comiendo, porque yo comí demasiado que muy apenas pude comerlo después de todo.
Por último…
Sinceramente pienso que Liberty Tree Tavern no tiene un gran atractivo para los latinos, ya que no es un restauranta que ofrezca encuentros con personajes o sea temático de alguna película exitosa, tal como es Be Our Guest de la Bella y la Bestia. Realmente no es un restaurante imperdible, pero no te decepcionará si decides probarlo.
El costo-beneficio es bueno, y el menú no deja nada para vegetarianos, ya que el enfoque es precisamente carnes rostizadas. Coincidimos en que pagar 35 dólares para comer pasta es un poco complicado, ¿cierto? De cualquier manera, Liberty Tree Tavern es una excelente alternativa para ti que quieres comer bien en Disney y alejarte de la comida rápida. Comer verdaderamente es posible en Magic Kingdom, y no tienes que gastar mucho. Si estás buscando una opción para la cena de Navidad, por ejemplo, no puedo pensar en un mejor lugar. Aunque no es parte de mi lista de imperdibles, realmente disfruté la experiencia de probar la cocina colonial típicamente americana, y definitivamente volvería a Liberty Tree Tavern.
