No siempre una comida en un restaurante Disney significa partir tu día y consumir tiempo de diversión. Skipper Canteen en Magic Kingdom, por ejemplo, es una atracción por si mismo, y seguramente te va a entretener a la hora de comer. Esto porque Skipper Canteen es un restaurante temático totalmente inmersivo, con muchas historias y detalles para explorar en tu visita.
Jungle Navigation Co. Ltd. Skipper Canteen (este es el nombre completo del restaurante) está ubicado en Adventureland, área donde podemos encontrar atracciones inspiradas en aventura como las famosas atracciones Piratas del Caribe y Jungle Cruise. Además de piratas y exploraciones por el Amazonas y Nilo, Adventureland tiene referencias de aborígenes australianos, Agrabah – la ciudad de Aladdin, Polinesia y mucho más.
Skipper Canteen está inspirado especialmente en la atracción Jungle Cruise, una de las atracciones clásicas de Disney que consiste en un paseo en bote por las aguas de los ríos más exóticos del planeta, con muchos animales y tesoros escondidos. Lo divertido son los comentarios de los skippers, las personas que manejan los botes. Son muy graciosos y hacen bromas durante todo el recorrido. Si entiendes un poco de inglés, te reirás muchísimo. Y un dato curioso es que tienen la autonomía para crear los chistes, así que cuando vayas habrá bromas nuevas. Te recomiendo que vayas a Jungle Cruise antes de comer en Skipper Canteen para que entiendas las referencias rápidamente.
De hecho, una curiosidad: ¿conoces al actor Robin Williams? Él comenzó su carrera en Disney justamente trabajando como Skipper de Jungle Cruise en California.
Como todo en Disney, hay una historia detrás del restaurante. Al entrar a Skipper Canteen encontrarás una foto del Dr. Albert Falls, fundador de Jungle Navigation Co. (empresa que tiene como objetivo auxiliar a los aventureros que quieren explorar Adventureland, desde 1911). Resulta que cuando su nieta, Alberta, tomó el negocio, las cosas fueros cambiando hasta que uno de los skippers se dió cuenta que Adventureland se había convertido en un lugar más turístico que uno de exploración, y sugirió que los botes de Jungles Navigation comenzaran a dar tours guiados como los conocemos hoy. El negocio resultó ser un gran éxito, que Alberta decidió abrir un restaurante también.
Aquí sirven comida típica de varias cocinas por donde los skippers han viajado. Te atienden en la mesa, así que prepárate para escuchar bromas y recibir una avalancha de información buenísima sobre Jungle Cruise y las expediciones.
Aunque no es uno de los restaurantes más concurridos en Magic Kingdom (Yo creo que mucha gente ni han notado que existe o es pasado de largo por el menú exótico), siempre es bueno hacer reservación para que no termines perdiendo mucho tiempo esperando por una mesa. Y especialmente si vas en Julio o cerca de Navidad, reservar es 100% indispensable.
Ambiente
Por ser un restaurante de skippers, quien colecciona una serie de artefactos y tesoros a lo largo de las expediciones, Skipper Canteen es un lugar lleno de detalles por todos lados.
El salón principal llamado Crew Hall (cafetería de los skippers), es un lugar donde los skippers terminan dejando algunas cosas por ahí. Si puedes, da una vuelta para ver todos las cosas que han recolectado en las expediciones. Arriba están las oficina de Alberta y otros empleados, pero no puedes ir ahí.
Además del salón principal, hay también otros dos espacios:
The SEA Room es una sala que alguna vez fue secreto, donde el Dr. Falls tenía las reuniones de la Sociedad de Exploradores y Aventureros (SEA). Los artefactos más caros están en esta sala, por lo que verás que tiene un estilo mucho más lujoso que el salón principal.
Y por último, la sala de la familia Falls, que hoy es llamada Jungle Room. ¡Es mi ambientación favorita! La familia Falls comió aquí, pero Alberta se hizo muy cercana a los skippers que decidió abrir la sala para todo mundo. Aquí se encuentran varios artículos más sofisticados, pero lo que realmente me encanta es el candelabro de pájaros.
Menú
Esta es la parte más complicada de este restaurante: Skipper Canteen no es del agrado de todos. Yo definiría este menú como «atreevido», digámoslo así, especialmente para Magic Kingdom, que es un parque más clásico. Skipper Canteen trae especias provenientes de todos los lugares visitados en la atracción: Asia, América del sur y África. Claro que estamos hablando de diferentes países en estos continentes, así que es realmente una mezcla de sabores que, apesar de gustarle a muchos, no agrada a todos los paladares.
Las siguientes opciones siguen una línea más exótica, donde la mayoría de los platillos tienen puerco o pollo, y pocas opciones vegetarianas. También tiene una gran mezcla agridulce, con sabores más dulces versus carnes picantes y saladas. Si eres un fanático de la cocina oriental (no estoy hablando de sushi hahaha), ¡te gustará muchísimo!
¡Ah!, más sobre cocina exótica: ¿sabes cuáñ es la bebida más pedida quí en Skipper Canteen? ¡Guaraná Kuat! Suuuuper exótico, directamente desde Brasil 😛
- Puedes consultar el menú completo de Skipper Canteen en español y precios actualizados dando clic aquí.
Algunos platillos que ordenamos en esta visita:
Un pastelillo de chocolate inspirado en África con banana caramelizada, servida con castañas y helado de caramelo, y café espolvoreado / El tamaño deja un poco más ha desear. 8 dólares.
Recuerda que es muy fácil de hacer alguna modificación al platillo. Nosotros pedimos cambiar el apio por brocoli en el plastillo de puerco, por ejemplo, y el chico lo olvidó…pero rápidamente trajo una porción de brocoli aparte, y no hubo ningún cargo.
Por último…
En mi opinión, lo mejor sobre Skipper Canteen es la disponibilidad. Es muy fácil conseguir una reservación con pocos días antes, y a veces hasta en el mismo día. Es el restaurante Table Service que recomendaría a quienes buscan algo de comer a última hora en el parque más concurrido de Orlando.
Además de eso, si estás buscando un lugar inmersivo en Magic Kingdom, Skipper Canteen hará el trabajo. La experiencia es divertida y ligera, a un precio regular para restaurantes Table Service sin personajes, alrededor de 30-40 dólares por adulto. No está en mi lista de restaurante imperdibles en Disney, pero definitivamente es una buena opción en Magic Kingdom.
Sólo prepárate para una experiencia culinaria poco tradicional, ya que el sazón aquí es muy particular y no agrada a todos. Aunque el menú para niños tiene opciones más «comunes», todo tiene un toque exótico, que puede no agradar a quienes tienen gustos específicos para comer. Si estás de acuerdo con eso, entonces Skipper Canteen en Magic Kingdom será una gran oportunidad para escapar de la comida americana.
