Se você estiver visitando Orlando entre Agosto e de Novembro, não deixe de conferir o International Food & Wine Festival, que acontece no Epcot! Se você ainda não sabia, está sabendo agora: o Epcot sedia ao longo do ano 4 Festivais. São eles:
- Epcot International Festival of the Arts (Festival Internacional de artes);
- Epcot International Flower & Garden Festival (Festival International de flores e jardinagem);
- Epcot International Food & Wine Festival (esse aqui, Festival Internacional de comidas e vinhos);
- Epcot International Festival of the Holidays (Festival Internacional das festas de final de ano);
Devido ao COVID-19, o Epcot International Food & Wine Festival foi cancelado em 2020.
A proposta do Epcot é justamente essa integração cultural global. Então o Food & Wine traz não só comidas e bebidas típicas de diversos países para você conhecer – inclusive do Brasil! –, como também oferece várias atividades com chefs e sommeliers ao longo do dia. São seminários, degustações e jantares incríveis exclusivos do evento. O melhor é que você não precisa de ingresso extra para participar de grande parte das atividades do Food & Wine, apenas o ingresso comum do Epcot!
As comidas variam entre US$4-9, enquanto as bebidas variam entre US$3-7. A idéia aqui é você pegar uma coisa aqui e outra ali pra experimentar. Não são porções suuuuper bem servidas, apenas de tamanho o suficiente para que você experimente as mais diversas culinárias internacionais.
Todos os anos o Epcot International Food & Wine Festival traz não só atividades típicas do evento, como também novidades para os visitantes. Em 2018 não poderia ser diferente! O que já era bom permaneceu, e as novidades deixaram o evento melhor ainda. São diversos shows, workshops e atividades especiais.
- Quer visitar o Epcot? Confira nosso Roteiro Completo
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Como foi em 2018
A Disney ainda não liberou os detalhes para 2019, mas eu vou te contar como foi em 2018, pra você se programar para esse ano!
- mais de 30 quiosques oferecendo opções gastronômicas;
- Seminários e workshops de chefs e sommeliers, incluindo aulas pagas e gratuitas;
- Sunday Brunch with the Chef, uma atividade paga à parte que envolve em curtir um brunch com algum chefe famoso, como por exemplo Buddy Valastro (Cake Boss!);
- Eat to the Beat Concert Series: bandas tocam ao vivo 3 vezes por noite, agitando o festival diariamente. E não estamos falando de qualquer banda! Esse ano por exemplo nós temos confirmados Hanson, Starship, Boys II Men e muito mais;
- Party of the Senses, festa onde alguns chefes vão trazer opções criativas de pratos. Entretenimento ao vivo também faz parte da experiência, que será paga à parte.
Para você se preparar e aproveitar ao máximo o evento em 2019, o Disney Point preparou um guia completo do festival de comidas e vinhos, com dicas exclusivas. É importante lembrar que a cada semana chefs diferentes estarão se apresentando, então veja certinho qual dia da sua viagem você quer encaixar a visita para ver quem você mais tem interesse.
7 Dias Importantes
1. Pegue o Mapa e o Times Guide do Evento
Sempre repito isso: não importa quantas vezes você já tenha ido ao Epcot: mapa do evento é sempre necessário! Isso porque novas áreas, quiosques e pontos de fotografia especiais são colocados pelo parque. Você com certeza vai querer saber onde ficam os quiosques de alguns países que normalmente não fazem parque do World Showcase, e o mapa te vai ajudar muito a se localizar.
Fora isso, os seminários que acontecem ao longo do dia tem horários variados de semana pra semana, então é legal pegar o times guide quando chegar para poder programar melhor o seu trajeto no parque. Clicando abaixo você pode baixar o mapa do evento e já começar a se familiarizar. Mas chegando lá você consegue pegar um mapa em português! 😉
2. Pegue o Passaporte do Evento
Ao lado do mapa e do times guide você encontra o Passaporte do evento. Ele evento contém uma lista com todas as comidas e bebidas dos quiosques e a localização de cada uma. A idéia é que você vá colando adesivos conforme for consumindo, “carimbando” o passaporte. O melhor é que o passaporte é gratuito, e vira uma lembrancinha legal pra você levar pra casa depois.
3. Gift Card: uma mão na roda!
Como eu havia mencionado ali em cima, as comidas e bebidas são oferecidas em porções pequenas, então os valores são sempre trocados. Depois da terceira vez que você comprar alguma coisa, você vai começar a ficar irritado com o troco. Se você estiver bebendo, então, piorou! hahahahah Então a dica é passe em qualquer loja e pegue um gift card. Nada mais é do que um cartão pré-pago, onde você coloca uma certa quantidade de dólares e vai passando em cada quiosque. No seu recibo vem sempre o saldo restante, e assim você não precisa ficar contando dinheiro. O gift card tem até uma mola pra ficar preso no seu braço como uma pulseira, e você não perder!
4. Não esqueça seu passaporte (o de verdade!)
Nos Estados Unidos não se consome álcool com menos de 21 anos, mas é bem comum eles pedirem comprovação de maioridade até pra idoso hahahahah então não deixe de levar seu passaporte para o parque. Não vale habilitação, não vale RG. Tem que ser o passaporte original mesmo! Esse ano eles estavam aceitando também uma foto do passaporte no celular, não tive problemas para beber em nenhum festival mostrando somente a foto, mas não recomendo confiar só nisso. Leva o passaporte, é mais garantido.
5. Evite finais de semana
Os festivais do Epcot atraem muitos moradores locais, então o parque fica super cheio nos finais de semana. Se puder, deixe pra visitar entre Terças e Quintas.
6. Primeira viagem?
Se essa for a sua primeira viagem para Orlando e você quiser curtir cada cantinho do Epcot e do Festival, sugiro que você vá 2 vezes ao parque. Isso porque a gente costuma levar um dia inteiro para conhecer o parque sem fazer as atividades do Festival, então vai ficar super corrido se você quiser assistir à seminários e fazer todas as atrações em um mesmo dia.
7. Algumas atividades são pagas
Para entrar no Food & Wine você precisa somente do ingresso comum para entrar no Epcot. Porém, existem alguns workshops, jantares e seminários que são pagos à parte. Aqui nessa matéria vou explicar do que se trata cada um e o custo para isso. Lembrando que mesmo pagando a atividade, você precisará pagar o ingresso comum para acessar o parque!
8. Reservas
O site oficial da Disney em português às vezes é meio de lua, e nem sempre a gente consegue fazer reservas por ele. Por isso, todos os links de reservas colocados aqui estarão em inglês. Caso você clique no link e ele apareça em português sem opções de reserva, altere o idioma para inglês (na parte superior do site à direita), e tente acessar novamente! Se você preferir, você pode fazer as reservas ligando para a Disney no Brasil, no telefone (11) 4700-2835.
Comidas
Se você estiver usando o Disney Dining Plan (saiba mais aqui), existem várias opções de snacks no festival. Mas a dica mais importante aqui é: Analise tudo antes de sair comendo. São mais de 80 opções de comidas e mais de 300 opções de bebidas por todo o evento. É legal conferir tudo o que tem, pra você não correr o risco de chegar em um quiosque, ver algo que você gostaria muito de comer, e desistir porque não dá pra comer mais. E ah, não esquece que além de salgados, tem muitos doces também! Então planeje bem o que você vai comer.
No Future World você encontra os quiosques com algumas experiências gastronômicas mais gerais, como o quiosque focado em chocolate, por exemplo.
Diversos quiosques das mais diferentes nacionalidades ficam espalhados pelo World Showcase, onde você pode comprar comidas e bebidas típicas dos países.
No Festival Center, que fica no Future World, ali pertinho do Test Track, você pode conferir palestras, workshops, demonstrações e muitos produtos exclusivos do evento.
A hora de passar vontade: algumas comidinhas do festival desse ano:
Comida do Brasil você come no Brasil
Você não pagou R$2.500,00 em uma passagem aérea pra comer uma moqueca paga em dólares, né? Ok, foi o que eu pensei! hahahahah… Tira foto com o pavilhão do Brasil, mas vai aproveitar pra comer aquilo que você não tem aqui quando voltar! 😉
Atividades
Para as Crianças
Esse ano a Disney colocou mais opções para as crianças no festival. Assim como ano passado, as crianças também se divertem com a famosa Scavenger Hunt, ou caça ao tesouro, do ratinho Remy, chamada Remy’s Ratatouille Hide ‘n’ Squeak Scavenger Hunt! Você poderá comprar um mapa por US$6,99 + taxas e, ao passar pelos países do World Showcase, seu filho precisará encontrar as referências do mapa. Ao completar o mapa, basta troca-lo por uma lembrancinha na lojinha mais próxima.
Além disso, você poderá conferir no Epcot em 2018 a Disney Du Jour Dance Party, uma festa que acontece às Sextas e Sábados, com com muita música para a criançada dançar com diversos personagens.
As crianças também poderão participar da atividade Junior Chef Kitchen, aos domingos, no Festival Center, onde elas terão a chance de cozinhar alguma coisa. Além disso, existe a oficina Candy Sushi, onde as crianças vão aprender a enrolar docinhos inspirados em sushis no Sunshine Seasons. As duas atividades são gratuitas!
Eat to the Beat Concert Series
Todos os anos várias bandas entram no lineup do Eat to the Beat pra agitar as noites do Epcot com muita música e animação. O evento em si é gratuito e todos podem curtir o show, mas a área com assentos é reservada aos que comprarem o Eat to the Beat Dinner Package, dando direito a uma refeição em um restaurante e aos lugares vips em horário marcado. Vou falar mais sobre esse pacote mais abaixo.
O shows acontecem diariamente às 17:30, 18:45 e 20h. A seleção de artistas para essa edição conta com Hanson, Plain White T’s e Boys II Men!
Confira a lista completa de 2018 (lembrando que os shows de 2019 ainda não saíram):
AGOSTO
- Dias 30 e 31 – Blue October
SETEMBRO
- Dias 1 a 3– Tiffany
- Dias 4 e 5 – MercyMe
- Dias 6 e 7 – Glass Tiger
- Dias 8 e 9 – Tauren Wells
- Dias 10 e 11 – Postmodern Jukebox
- Dias 12 e 13 – Vertical Horizon
- Dias 14 a 16 – Baha Men
- Dias 17 a 19 – Plain White T’s
- Dias 20 e 21 – Living Color
- Dias 22 e 23 –Sheila E
- Dias 24 a 26 – Sugar Ray
- Dias 27 e 28 – David Cook
- Dias 29 e 30 – Jeffrey Osbourne
OUTUBRO
- Dias 1 e 2 – Jim Belushi & The Sacred Hearts
- Dias 3 e 4 – Everclear
- Dias 5 a 7 – Mark Wills
- Dias 8 a 10 – Air Supply
- Dias 11 -12 –Anderson East
- Dias 13 – 14 –Smash Mouth
- Dias 15 e 16 – 98 Degrees
- Dias 17 e 18 – 38 Special
- Dias 19 a 21 – Devon Allman Project
- Dias 22 e 23 – Kenny G
- Dias 24 e 25– Billy Ocean
- Dias 26 a 28 – Starship
- Dias 29 a 31 – Hanson
NOVEMBRO
- Dias 1 e 2 – High Valley
- Dias 3 e 4 – Taylor Dayne
- Dias 5 a 7 – Boyz II Men
- Dias 8 e 9 – The Hooters
- Dias 10 a 12 – Big Bad Voodoo Daddy
Os shows são super concorridos, então chegue cedo pra garantir um lugar! Se você estiver querendo ter certeza de que não vai perder, uma ótima opção é o Eat to the Beat Dinner Package. Aqui você tem direito a uma refeição em um dos restaurantes participantes e ainda ganha assento prioritário para um dos shows do dia. Os pacotes estão disponíveis para café da manhã, almoço ou jantar, e incluem ou o buffets à vontade ou entrada + prato principal + sobremesa, dependendo do restaurante. O pacote tem um custo de US$45 a US$75 reais por adulto, dependendo do restaurante escolhido. Caso você queira reservar seu pacote e conferir os preços, clique aqui. Importante: esse link só funciona com o site da Disney em inglês. Caso você prefira ser atendido em português, ligue para (11) 4700-2835.
Sem reservas? Sem problemas!
Sunday Brunch With the Chef
Essa atividade é paga à parte também. Que tal começar seu festival com um café da manhã preparado por um chef super famoso? Esse evento tem a duração de 2 horas, e você vai não só comer muito bem, como vai aprender várias dicas para cozinhar alguns pratos sensacionais. Ah, e claro, você terá também a oportunidade de tirar uma foto especial com o chef!
O evento acontece no World ShowPlace (pavilhão próximo ao Canadá), e dura das 11:30 às 13h30. O custo é de US$129 + taxas. Clique aqui para reservar sua participação no Sunday Brunch with the Chef, ou ligue para (11) 4700-2835.
Seguem os chefs de 2018:
- 2 de Setembro : Richard Blais (Top Chef; dono do Trail Blais na California)
- 9 de Setembro: Jamie Deen (sócio do The Lady and Sons restaurant em Savannah, Georgia)
- 16 de Setembro: Tiffani Thiessen (atriz e autora do livro Pull Up a Chair)
- 23 de Setembro: Iron Chef Masaharu Morimoto (chefe e proprietário do Morimoto Restaurants, incluindo o Morimoto Asia em Disney Springs)
- 7 de Outubro Buddy Valastro (Cake Boss! Dono do Carlo’s Bake Shop em New Jersey e em diversas cidades do mundo, incluindo São Paulo)
- 14 de Outubro: Art Smith (Top Chef; restaurateur por trás do Chef Art Smith’s Homecomin’ em Disney Springs )
- 21 de Outubro: Geoffrey Zakarian (Iron Chef, Chopped and The Kitchen; restaurateur por trás do Point Royal no The Diplomat Beach Resort na Florida)
- 28 de Outubro: Carla Hall (chef e autora)
- 11 de Novembro: Alex Guarnaschelli (Iron Chef e Iron Chef Gauntlet; Chef Executivo no Butter em New York City)
Seminários
Seminários sobre Queijos
Quer aprender sobre os mais diversos tipos de queijo do mundo? Os seminários sobre queijos acontecem em alguns sábados do festival, das 9h45 às 11h15, e tem um custo de US$89 por pessoa + taxas.
Você pode conferir as datas, temas de cada seminário e fazer a sua reserva clicando aqui!
Seminários sobre Bebidas
Sua oportunidade de aprender mais sobre vinhos e cervejas é essa! Os seminários acontecem diariamente no Festival Center, e tem um custo bem mais acessível, US$17 + taxas.
- Segunda à Quinta: 11h15 e 14h30
- Sextas e alguns Sábados: 11h15 e 16h30
- Domingos: 16h30
Você pode fazer a sua reserva clicando aqui! Somente maiores de 21 anos podem participar.
Seminários Gratuitos – Back to Basics
Apesar de a Disney não ter divulgado oficialmente o calendário com todos os seminários gratuitos, eles acontecem às Sextas, Sábados e Domingos, às 14 e às 16h no Festival Center. Você terá a oportunidade de aprender algumas dicas que são básicas, mas que farão toda a diferença nos seus resultados. Os professores são ninguém menos do que profissionais da área, então é uma oportunidade incrível de aprendizado! Ao chegar no parque, lembre-se de pegar o Times Guide pra saber quem está por lá. no dia! 😉
Workshops – Mix It, Make It, Celebrate It!
Os workshops acontecem às Quartas e Quintas, das 16h30 às 17h45. Tá preparado pra por a mão na massa (literalmente)? Você vai aprender diretamente com os profissionais da área: desde decoração de bolos, até coquetéis super elaborados. O custo é de US$39 por pessoa.
Confira o calendário completo de Workshops e uma descrição sobre cada um aqui. Faça a sua inscrição no site oficial.
Aprenda a combinar
Chefs profissionais dão dicas de combinação entre diversos tipos de comida (carnes, massas, pães e doces) e as bebidas alcoólicas. São aulas de 45 minutos que acontecem no Festival Center de Segunda à Sábado, às 12h30. O custo é de US$17 + taxas por participante. Você pode conferir o calendário das aulas aqui. Para reservar, clique aqui.
Eventos Especiais
Café da manhã Parisiense
Muito popular há 4 anos, o Café da manhã Parisense volta pelo quinto ano consecutivo. Esse evento acontece no restaurante Les Chefs de France em alguns Sábados, e tem um custo de US$42 + taxas por pessoa.
Ao chegar, você será servido com uma Mimosa, para depois começar os “trabalhos” pães, baguetes, brioches, croissants, café, chá, chocolate quente e suco de laranja. Tudo ilimitado para você comer à vontade! E claro, não faltarão opções de geléias. As datas de 2018 são:
- Setembro: 22 e 29
- Outubro: 6, 13, 20 e 27
- Novembro: 3 e 10
Reserve somente pelo telefone, (11) 4700-2835.
Tradições Familiares da Culinária Francesa
Chefs franceses preparam seus pratos favoritos de infância. Ah, acompanha uma coisinha que não acompanhava os pratos na infância deles, acredito eu: vinho! Todos os pratos acompanham uma combinação de vinho indicada pelo chef. Esse evento é um pouco mais salgado que anterior, custando US$95 + taxas, e acontece no horário do almoço às Sextas e Domingos, do meio dia às 15h30, no restaurante Monsieur Paul. Seguem as datas de 2018:
- Outubro: 5, 7, 12, 14, 19, 21, 26 e 28
- Novembro: 2, 4, 9, 11
Reserve pelo telefone, (11) 4700-2835.
Tarde Parisiense: Sanduíches, Macarons, e Bolhas!
Mais um evento na França! Esse evento acontece à tarde, também no Monsieur Paul. Dessa vez você vai curtir um chá francês, com sanduíches, petit fours, macarons e… mimosas! O custo é de US$55 + taxas por pessoa, e esse evento acontece aos sábados, das 13h30 às 15h30. Datas de 2018:
- Setembro: 29
- Outubro: 6, 13, 20 e 27
- Novembro: 3 e 10
Para reservar, ligue para (11) 4700-2835.
A “Hibachi” Experience: Iron Chef
Saindo da França, e chegando no Japão! Existem 2 experiências aqui, e essa é a primeira. Na Hibachi Experience você vai assistir aos chefs cozinharem de uma forma muito mais especial e performática! Resumindo: é um jantar, mas é também um show. São 5 pratos diferentes, e todos são preparados na sua mesa! Sakê acompanha todas as refeições. A Hibachi experience acontece no restaurante Teppan Edo, em algumas Segundas-Feiras, das 16 às 18h. O custo é de US$189,92 por pessoa + taxas. Datas de 2018:
- Outubro: 1, 15 e 29
- Novembro: 5
Reserve somente pelo telefone, (11) 4700-2835.
Combinações de Tokyo
Você será servido com 3 pratos super tradicionais japoneses, que serão perfeitamente combinados com tipos diferentes de sakê. Essa experiência acontece no Tokyo Dining também no Pavilhão do Japão, e tem um custo de US$160 + taxas por pessoa, acontecendo em algumas Quintas, das 16 às 18h. Datas de 2018:
- Outubro: 4, 11, 18 e 25
- Novembro: 1 e 8
Reserve pelo telefone, (11) 4700-2835.
Combinações de Comidas e Vinhos Mediterrâneos
Esse é o que eu mais estou com vontade de experimentar, mas vai ter que ficar pra 2019… Você terá a oportunidade de experimentar a culinária do Spice Road Table, o restaurante mais novo do Pavilhão do Marrocos, em uma combinação perfeita com vinhos do mediterrâneo. Esse evento acontece em algumas Segundas e Quartas-Feiras, das 13h às 15h. O custo é de US$65 + taxas por pessoa. Seguem as datas de 2018:
- Setembro: 3, 5, 10 12, 17, 19, 24 e 26
- Outubro: 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29 e 31
- Novembro: 5, 7 e 12
Reserve ligando para (11) 4700-2835.
Comida Italiana: Vinho X Cerveja
O melhor jeito de descobrir se uma determinada comida combina mais com cerveja ou com vinho, é provando, certo? No Via Napoli você pode experimentar diversas cervejas e vinhos enquanto saboreia pratos italianos tradicionais. O custo para essa experiência é de US$92 + taxas por pessoa, e você deverá visitar o Epcot às Terças e Quintas para participar entre 13h30 e 16h.
- Setembro: 25 e 27
- Outubro: 2, 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 e 30
- Novembro: 1, 6 e 8
Para reservas, (11) 4700-2835.
Comidas Regionais Italianas e Combinações de Vinhos
O segundo evento do Pavilhão da Italia acontece no Tutto Gusto, um bar de vinhos que fica ao lado do Via Napoli. Aqui você será servido em 5 etapas, sendo que 2 pratos acompanham trufas brancas. Todos são acompanhados de uma combinação de vinhos regionais italianos. O evento acontece às Segundas e Quartas, do meio dia às 14h30. O custo é de US$99 por pessoa + taxas. Seguem as datas de 2018:
- Setembro: 10, 12, 17, 19, 24 e 26
- Outubro: 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29 e 31
- Novembro: 5 e 7
Caso queira reservar, (11) 4700-2835.
Almoço Mexicano com Tequila
Arriba! Eu já tive um revertério só de ler a descrição desse evento e certamente dispenso, mas aos amantes de tequila: o evento consiste em pratos mexicanos acompanhados de tequila e coquetéis preparados com a bebida. Eu sinceramente não sei como beber tequila e comer ao mesmo tempo pode dar certo, mas o evento acontece no La Hacienda de San Angel, dentro do Pavilhão do México às Quartas, Quintas e Sextas, do meio dia às 13h30. O custo é de US$89,68 por pessoa (inclui as taxas). Os dias desse evento em 2018 são:
- Agosto: 30 e 31
- Setembro: 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 e 28
- Outubro: 4, 5, 10, 11, 12, 17, 18, 19, 24, 25, 26 e 31
- Novembro: 1, 2, 7, 8 e 9
Reserve somente pelo telefone, (11) 4700-2835.
Party of the Senses
A Party of the Senses é uma das maiores sensações do Food & Wine. Mas já aviso: essa atividade é paga à parte, e você precisará reservar antes. Basicamente, nessa festa um anfitrião especial vai comandar a festa enquanto os convidados comem e bebem à vontade, e curtem um show musical ao vivo!
Antes de você se empolgar muito, vamos ao que interessa: existem 2 tipos de convite: lounge e assentos marcados Ambos são muito, mas muito bem pagos: o custo é de US$229 e US$349 por pessoa, respectivamente.
As datas da Party of the Senses em 2018 são:
- 22 de Setembro de 2018
- 6, 13 e 20 de Outubro de 2018
- 10 de Novembro de 2018
Para saber mais, clique aqui. Para fazer a sua reserva, ligue para (11) 4700-2835, ou acesse aqui. Esse ano a banda Femmes of Rock vai tocar nas 5 edições da festa!
Wine & Dine Half Marathon
O Epcot International Food & Wine Festival sempre termina com uma Meia-Maratona. Esse ano ela acontece entre os dias 31 de Outubro e 3 de Novembro de 2019. Quer participar? Ainda dá tempo! Clique aqui e solicite os valores! 😀
