É muito comum nas viagens aos Estados Unidos a gente comer um monte de fast-food e em pouco tempo enjoar de tudo. Se você está procurando um lugar para comer bem no Magic Kingdom, você acaba de encontrar uma opção ótima, e que serve comida de verdade: o Liberty Tree Tavern!
O Magic Kingdom é dividido em 6 áreas com temas diferentes. Uma dessas áreas é a Liberty Square, área que homenageia as cidades coloniais dos Estados Unidos do início do Século XVIII. E é na Liberty Square que fica uma das mais famosas atrações do Magic Kingdom: a Haunted Mansion!
Como tudo na Disney, a ambientação é super fiel. As roupas dos cast members dessa área são todas roupas típicas, e a arquitetura é tão característica, que se você reparar, vai perceber que não existe banheiro na Liberty Square! Isso porque não existia descarga no século XVIII, e a Disney não quis dar esse furo na história. Só que a Liberty Square é uma área pequena, e todos os banheiros acabam ficando dentro de outras áreas, tecnicamente falando, então pode ficar tranquilo que você vai poder ir no banheiro sim. 😛
Ainda compondo a ambientação especial, o grande símbolo da Liberty Square é a Liberty Tree, uma árvore que foi símbolo da revolução americana em 1765 e o principal ponto de encontro da resistência ao governo britânico quando os Estados Unidos eram apenas uma colônia. Em 1775 os britânicos derrubaram a árvore, mas aqui no Magic Kingdom ela ainda vive e representa a independência dos Estados Unidos.
Na Liberty Square você encontra um restaurante estilo table service: o Liberty Tree Tavern. Esse restaurante te leva diretamente para o século XVIII, tanto na decoração quanto no cardápio tipicamente americano tradicional! Por ser um restaurante estilo table service, reservas são recomendadas aqui, tanto para o almoço quanto para o jantar. Até é possível dar sorte e conseguir um lugar para sentar sem reserva, mas especialmente na alta temporada, a reserva ainda é recomendada.
Ao entrar no restaurante, basta dar o seu nome para o atendente, que vai localizar a sua reserva. Logo na área de espera a imersão começa: você está em uma típica casa colonial americana, com muitos detalhes em madeira, candelabros, lareira de pedra e móveis mais rústicos.
Ao ser chamado para a mesa, você entra em ambientes mais aconchegantes do restaurante, com poucas mesas, teto mais baixo e a sensação de realmente estar em casa.
O cardápio aqui é o cardápio típico americano colonial (a “Era Pré-Fast-Food” hahahah), então espere comida preparada na hora, com gostinho de caseira, e muito mais opções cozidas do que fritas. Vou explicar do melhor jeito possível: todos os dias aqui são Dia de Ação de Graças. Então é aquela comida bem típica mesmo: peru, carnes, massa, pure de batatas e legumes. O cardápio varia no almoço e no jantar: no almoço você pode optar pelo buffet, onde você paga um preço fixo por pessoa e come à vontade, ou pratos à la carte; no jantar, somente a opção de buffet está disponível. O preço é de US$35 por adulto, e US$15 por criança (3 a 9 anos). A experiência que eu estou dividindo com você hoje foi no horário do jantar, mas o buffet de almoço serve as mesmas opções.
Essa experiência de buffet à vontade conta com os refis de refrigerante, limonada e chá gelado inclusos e ilimitados, entrada, salada, prato principal e sobremesa. Nada é individual, são porções são servidas com tamanho o suficiente para toda a família, e cada um monta seu prato na mesa. E o legal é que tudo é à vontade mesmo: se acabar alguma coisa, é só pedir para o garçom trazer mais, sem custo adicional!
Você pode conferir o menu completo em português no site oficial da Disney clicando aqui.
A refeição principal é composta por peru, carne de panela, carne de porco assada, uma farofa que é tipicamente usada como recheio do peru de Ação de Graças (chamada de stuffing), pure de batatas, macarrão com molho de queijo (mac’n’cheese) e legumes que variam com a época. No geral, a comida é muito saborosa e bem preparada, e realmente dá aquela sensação de comer comida de verdade em casa! Mesmo sendo alimentos pesados como carne e purê, acaba sendo aquela comfort food que você tanto precisava depois de dias comendo pizza e hamburger!
A sobremesa foi uma grata surpresa! Ela se chama Oooey Gooey Toffee Cake, que consiste em um bolo quentinho de baunilha, com recheio de caramelo e sorvete de creme. É bem simples, mas cai muito bem! Meu conselho é lembrar que ele existe enquanto você tá jantando ou almoçando, porque eu comi tanto que mal consegui comer ele depois.
Balanço Final
Eu sinceramente acho que o Liberty Tree Tavern não tem um apelo muito grande com os brasileiros, já que não é um restaurante que oferece encontro com personagens ou é temático de algum filme de sucesso, como o Be Our Guest da Bela e a Fera. Ele realmente não é um restaurante imperdível, mas não decepciona se você resolver experimentar.
O custo benefício é bom, e o cardápio só deixa a desejar para os vegetarianos, já que o foco são justamente as carnes assadas. Convenhamos que pagar US$35 pra comer macarrão é meio complicado, né? De qualquer forma, o Liberty Tree Tavern é uma alternativa excelente pra você que quer comer bem na Disney e fugir do fast-food! Comer comida de verdade no Magic Kingdom é super possível, e você não precisa gastar tanto pra isso. Se você busca uma opção para a ceia de Natal, por exemplo, não consigo pensar em lugar melhor! Apesar de não entrar na minha lista de imperdíveis, eu gostei bastante da experiência de provar a cozinha colonial tipicamente americana, e eu definitivamente voltaria ao Liberty Tree Tavern.
