O Epcot International Flower & Garden Festival é oficialmente o festival mais colorido da Disney! Celebrando a primavera, o Flower & Garden traz não só lindos jardins, mas também topiários, borboletários, comidinhas temáticas, apresentações musicais e tours exclusivas.
A gente já fez um post sobre todas as atividades que vão acontecer no EPCOT International Flower & Garden Festival 2024, mas aqui vamos falar do que todo mundo gosta: COMIDA 😋.
Este ano, o Festival terá quase 20 cozinhas ao ar livre e mais de 60 novos itens para experimentar. Esse ano o EPCOT trouxe de volta os favoritos: o Frozen Desert Violet Lemonade no stand do Pineapple Promenade e o Frango e Waffles no stand do The Honey Bee-stro. Vale lembrar que esse ano o Festival oferece muitas opções vegetarianas e veganas.
Vale lembrar que o International Flower & Garden Festival 2024acontece entre 28 de fevereiro a 27 de maio de 2024.
Indo para Orlando? O Disney Point vende ingressos e ainda te dá todo suporte com as melhores datas, parques, atrações e restaurantes. Vem com a gente realizar esse sonho!
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Aqui a gente divide com você a lista de stands ao ar livre e os menus deles:
The Honey Bee-stro – Patrocionado por National Honey Board
Pratos:
- Couve-flor com cobertura de mel: Couve-flor caramelizada com purê de cenoura ao mel, pilaf de arroz selvagem, vegetais da primavera, uvas caramelizadas ao mel e caramelo de girassol (Novidade).
- Frango e Waffles: Frango crocante e uma waffle de milho com mel, acompanhados de manteiga de mel batida e mel picante.
Bebidas:
- Honey-Peach Cobbler Freeze com Streusel (Bebida não alcoólica).
- Cerveja Blonde Ale Bee’s Squeeze da Copperpoint Brewing Co. (Novidade).
- Vinho de Mel de Flor de Laranjeira da Florida Orange Groves Winery.
- Honey-Peach Cobbler Freeze com vodka de mirtilo e streusel.
Pineapple Promenade
Pratos:
- Cachorro-quente apimentado com chutney de abacaxi e chips de banana-da-terra.
- DOLE Whip (à base de plantas).
Bebidas:
- Frozen Desert Violet Lemonade (Bebida não alcoólica).
- DOLE Whip com Fanta (Bebida não alcoólica).
- Tropical Hefe da 3 Daughters Brewing.
- Blonde Ale Tropical Hibiscus da Copperpoint Brewing Co. (Novidade).
- Perni Haze Hazy IPA da Wicked Weed Brewing (Novidade).
- Violet Lemonade Ale da Playalinda Brewing Company.
- Vinho Espumante de Abacaxi da Florida Orange Groves Winery.
- DOLE Whip coberto com licor cremoso de manga Sōmrus.
- Degustação de Cervejas de Abacaxi.
Florida Fresh
Pratos:
- Cauda de Lagosta Grelhada com manteiga de limão-chave (Novidade).
- Cubanito com barriga de porco marinada em mojo, presunto, queijo suíço, picles e molho de mostarda de grãos (Novidade).
- Bolo de Morango da Flórida (à base de plantas).
Bebidas:
- Slushy de Pepino e Melancia (Bebida não alcoólica).
- Slushy de Pepino e Melancia com Gin.
Swirled Showcase
Pratos:
- Sorvete em casquinha de waffle:
- Baunilha
- Manteiga de amendoim
- Geléia de uva
- Sorbet de Morango com Manjericão em casquinha de waffle (Novidade)
- Ice Cream Float: Sorvete de baunilha e refrigerante Barq’s Red Creme (Bebida não alcoólica)
- Cheesecake de Mascarpone com Mel Líquido Nitrogênio e mel fresco, mel granulado, compota de mirtilo ao mel mead apresentado pela National Honey Board (Novidade)
Bebidas:
- Sorvete de Baunilha com Licor de Melão (Novidade)
- Boulevard Brewing Co. Quirk Strawberry Banana Whip Hard Seltzer
- Sorbet de Morango com Manjericão com Hard Seltzer
Refreshment Port
Pratos:
- Poutine de Tenders de Frango Buffalo à base de plantas em batatas crocantes com molho ranch e pedaços de queijo azul à base de plantas
Bebidas:
- Cidra Country Boy Brewing Orange Cream Hard Cider (Novidade)
- Vinho Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc
- Mojito Frozen com Boyd & Blair Rum
Northern Bloom
Pratos:
- Pontas de Filé Mignon com molho de cogumelos bordelaise, purê de batatas cremoso e legumes do jardim
- Bolo de Chocolate com Whisky de Maple
- Vinho Espumante de Amora da Florida Orange Groves (Novidade)
La Isla Fresca
Pratos:
- Hambúrguer IMPOSSIBLE Jamaican Beef Patty com xarope picante de mamão (Novidade) (à base de plantas)
- Tres Leches de Coco: Bolo de baunilha embebido em leites de aveia, amêndoa e coco, coberto com coco torrado (Novidade) (à base de plantas)
Bebidas:
- Slush Tropical: Limonada, toranja e xarope simples (Bebida não alcoólica)
- Wicked Weed Brewing Mango Wowie Hazy IPA com manga (Novidade)
- Vinho Branco Sangria Tropical da Florida Orange Groves Winery
Magnolia Terrace
Pratos:
- Panini Muffuletta com presunto, salame, mortadela, queijo provolone e suíço com salada de azeitonas
- Gumbo de Frango Picante com linguiça andouille, arroz selvagem e longo
- Pudim de Pão de Banana Foster
Bebidas:
- Coquetel Bayou: Rum temperado, rum de coco, ponche de frutas e suco de laranja
- Urban Artifact Capy Snacks Fruit Punch Fruit Ale (Novidade)
- Schneider Weisse LoveBeer Weissbier (Novidade)
- Parish Brewing Co. Ghost in the Machine Double IPA
- Degustação de Cervejas
Tangierine Café: Flavors of the Medina
Pratos:
- Pão Mediterrâneo com chermoula, legumes assados, alcachofra, azeitonas, queijo feta
- Bolo de Flor de Laranjeira e Açafrão
Bebidas:
- Mimosa de Romã
- Sidra Artesanal de Pera e Madressilva da Keel Farms (Novo)
- Sidra Artesanal Imperial de Citrus para Beber Devagar da Woodchuck (Novo)
- Sidra Artesanal de Romã da 3 Daughters Brewing
- Degustação de Sidra
Bauernmarkt: Farmer’s Market
Pratos:
- Panquecas de Batata com molho de maçã caseiro (à base de plantas)
- Pão Pretzel Torrado coberto com presunto floresta negra e queijo derretido
- Strudel de Queijo Quente com compota de frutas silvestres
Bebidas:
- Bitburger Premium Pils
- Stiegl Brewery Raspberry Radler
- Weihenstephaner Hefe Weissbier
- Apfelschaumwein: Vinho Espumante de Maçã e Licor de Maçã
- Degustação de Cervejas
Refreshment Outpost
Pratos:
- Parfait de Frutas da Estação com molho de pimenta doce e DOLE Whip de Manga (Novidade) (à base de plantas)
- Sorvete Soft de Tangerina
- Ice Cream Float: Sorvete Soft de Tangerina e Refrigerante Barq’s Red Creme
Bebidas:
- Martini de Lavanda: Vodka Boyd & Blair Potato com lavanda e limão
- Pale Ale Picante Sorpresa da Crooked Can Brewing Winter Garden (Novidade)
- Cidra Envelhecida em Barril 802 da Woodchuck (Novidade)
- IPA de Ponche de Frutas da SweetWater Brewing Co. (Novidade)
Trowel & Trellis
Pratos:
- Almôndegas de Fazenda IMPOSSIBLE com pão de lentilha, espinafre, legumes marinados e aioli de ervas cremosas (à base de plantas)
- Costelas Glaceadas com Soja com cebolinhas e amendoins
- Terrário de Mousse de Chocolate com migalhas de matcha e solo de chocolate (Novidade)
Bebidas:
- Chá Herbal de Framboesa e Limão: Twinings Raspberry & Lemon Herbal Tea e Simply Limeade (Bebida não alcoólica) (Novidade)
- Chá Herbal de Framboesa e Limão com Gin: Twinings Raspberry & Lemon Herbal Tea, Simply Limeade e Gin Conniption Kinship (Novidade)
- Cerveja sem Álcool Kolsch Style Natural Bridges da Surreal Brewing Co. (Novidade)
- Berliner Strawberry Heatwave da Brew Hub (Novidade)
The Citrus Blossom
Pratos:
- Camarão Tempura de Gergelim Laranja com molho de laranja e pimenta
- Torta de Merengue de Limão: Creme de limão, mousse de limão e merengue tostado
Bebidas:
- Smoothie de Laranja e Limão em copo colecionável do Pássaro Laranja (Bebida não alcoólica)
- Imperial Ale de Torção de Laranja da Southern Tier Brewing Company (Novidade)
- Lemon Drop Shandy da Left Hand Brewing (Novidade)
- IPA Turva Tangerina Express da Stone Brewing (Novidade)
- Granizado de Vinho de Limão Siciliano (Novidade)
- Degustação de Cervejas
BRUNCHCOT
Pratos:
- Torrada de Abacate com tomates marinados e migalhas de queijo à base de plantas em ciabatta torrada
- Biscoito e Gravy com IMPOSSIBLE Chicken Fried Steak e IMPOSSIBLE Sausage Gravy (Novidade)
- Pedacinhos de Rolinhos de Canela Fritos com cobertura de creme de queijo e bacon caramelizado
Bebidas:
- Batido de Froot Loops (Bebida não alcoólica)
- Bellini de Pêssego
- Coquetel de Café: Café Joffrey’s com leite, vodka de baunilha e licor de rum e café Kahlúa
EPCOT Farmers Feast
Menu Early Bloom (Disponível de 28 de fevereiro a 30 de março):
- Lombo de Vitela com risoto de ervilhas frescas com Arroz Arborio BEN’S ORIGINAL INTERNATIONAL GRAINS e xarope de vinho tinto (Novidade)
- Bolo de Morango e Ruibarbo ao Contrário com creme chantilly de crème fraîche
Menu Springtime (Disponível de 31 de março a 27 de abril):
- Vieira Selada com risoto de tomate com Arroz Arborio BEN’S ORIGINAL INTERNATIONAL GRAINS e manteiga de tomate (Novidade)
- Bolo de Mirtilo com creme de limão crème fraîche (Novidade)
Menu Summer Solstice (Disponível de 28 de abril a 27 de maio):
- Lombo de Porco Selado com risoto de milho com Arroz Arborio BEN’S ORIGINAL INTERNATIONAL GRAINS e molho de pimentão vermelho assado (Novidade)
- Galette de Pêssego com creme de baunilha e gengibre (Novidade)
Prato (Disponível durante todo o festival):
- Milho Grelhado na Espiga com pasta de alho saborosa e queijo à base de plantas (Vegano) (Garden Graze Food Stroll)
Bebidas (Disponíveis durante todo o festival):
- Coquetel de Limonada de Hibisco com Gin de Hibisco da Islamorada Brewery & Distillery
- Coquetel de Chá Gelado de Limão com Bärenjäger Honey & Bourbon
The Land Cart – Patrocinado por AdventHealth
Pratos:
- Homus de Pimentão Vermelho Assado com pepinos, azeitonas e biscoitos multigrãos (Novidade)
- Parfait de Açaí com iogurte grego, frutas frescas e granola (Novidade)
- Barra de Frutas de Morango (à base de plantas)
Bebida:
- Smoothie da Flórida: Abacaxi, laranja e manga (Novidade)
Connections Eatery
Pratos:
- Sanduíche de Frango com Mel Quente: Sanduíche de frango frito do sul com mel quente e picles em um pão brioche (Novidade)
- Waffle Liege do Pássaro Laranja
Bebida:
- Margarita de Hibisco e Laranja: Tequila Teremana com xarope de hibisco e laranja sanguínea, e suco de laranja (Novidade)
Canada Popcorn Cart
Bebida:
- Smash de Pêssego: Whiskey Canadian Club com limão, purê de pêssego e gengibre (Novidade)
United Kingdom Beer Cart
Bebida:
- Cardo Escocês: Gin Fords com limão e xarope de pepino e groselha negra guarnecido com pepino (Novidade)
Jardin de Fiestas
Pratos:
- Sope de Chilorio: Carne de porco cozida em pimenta Guajillo sobre cascas de milho fritas com feijão preto, repolho ralado, crema Mexicana, queijo fresco e cebolinha (Novidade)
- Tamale de Rajas: Pimentões poblano, milho e queijo em massa, cobertos com molho de creme poblano, crema mexicana, cenoura e cebola em conserva com cebolinha (Novidade)
- Flan de Guayaba: Flan de baunilha com calda de goiaba, chantilly e frutas frescas (Novidade)
Bebidas:
- Margarita de Lichia: Tequila Centinela Blanco, licor de lichia, suco cítrico e néctar de agave (Novidade)
- Margarita Floral: Licor de cereja, mezcal, chá de hibisco e suco de limão (Novidade)
- Cerveja Artesanal Mexicana
Lotus House
Pratos:
- Espeto de Frango Mala Picante com molho cremoso de amendoim
- Won Ton de Caranguejo Caseiro e Queijo
- Bolinhos de Legumes Grelhados
Bebidas:
- Chá de Bolhas de Manga (Bebida não alcoólica)
- Cerveja Artesanal de Lager com Mel e Jasmim da Brew Hub
- Dragon Dynasty: Baijiu, rum leve, xarope de fruta do dragão, mistura de piña colada e água com gás (Novidade)
- Pêssego da Sorte: Whiskey de pêssego, chá de oolong, mel, suco de limão e água com gás (Novidade)
- Lua Tropical: Vodka, triple sec, xarope de maracujá, água com gás e pérolas de boba brancas
Primavera Kitchen
Pratos:
- Bocconcini: Bolas de mussarela bocconcini, tomates cereja e molho pesto (Novidade)
- Arrabbiata: Massa penne, molho de tomate picante e camarões na manteiga (Novidade)
- Quattro Formaggi: Massa penne e molho de quatro queijos (Novidade)
- Cannoli de Chocolate: Casquinha de cannoli coberta de chocolate com recheio de ricota e manteiga de amendoim (Novidade)
Bebidas:
- Peroni Pilsner
- Sauvignon Blanc
- Prosecco
- Sangria Italiana (Disponível em tinto ou branco)
- Margarita Italiana com limoncello e tequila
Hanami
Pratos:
- Frushi: Morango, abacaxi e lichia envolvidos em arroz de coco e embrulhados em papel de soja rosa, servido com chantilly, calda de framboesa e coco torrado
- Pãozinho a vapor recheado com legumes e carne de soja à base de plantas (Novidade)
- Copa de Ramen: Salada de ramen misturada em uma xícara com vegetais frescos, frango grelhado e caldo dashi com óleo de pimenta e yuzu (Novidade)
Bebidas:
- Limonada de Melancia-Morango (Novidade)
- Cerveja Pilsner de Chá Verde Flor de Cerejeira da Orange Blossom Brewing Co. (Novidade)
- Coquetel Ichigo Breeze: Sake com morango e melancia (Novidade)
- Sake Nigori de Abacaxi da Ozeki (Novidade)
Fleur de Lys
Pratos:
- Croissant com Queijo de Cabra, Ervas e Alho Assado
- Parmentier de Pato à L’Orange: Confit de pato desfiado com molho de laranja e purê de batata com alho e alecrim (Novidade)
- Bolo Quente recheado com Creme de Limão, Lavanda e Tomilho, acompanhado de Compota de Frutas Vermelhas (Novidade)
- Beignet Caramelizado recheado com Creme de Baunilha e coberto com Caramelo Fleur de Sel
- Funnel Cake com açúcar em pó, sorvete de baunilha, morangos, chantilly, glacê de morango e crocante de morango (Novidade)
Bebidas:
- Kronenbourg Blanc 1664: Cerveja branca frutada com notas cítricas
- Coquetel Espumante de Framboesa: Vinho espumante com sabor de framboesa
- Jean Bojour Val de Loire: Sauvignon Blanc do Vale do Loire (Novidade)
- La Vie en Rose Frozen Slush: Vodka, Grey Goose L’Orange, licor St. Germain, sucos de cranberry branco e vermelho
Joffrey’s Coffee & Tea Company
World Discovery (Perto da Missão: SPACE)
Latte Gelado de Jasmin com Mel: Uma fusão floral de espresso, xarope de jasmim com mel, leite, chantilly e migalhas de biscoito (Novidade) (Versão alcoólica disponível com Licor de Creme Irlandês Bailey’s) Perto do Canadá
Próximo ao Canadá
Chá Gelado com Glacê Cítrico: Uma mistura tangy de limonada congelada, Limonada Minute Maid, Chá Gelado e xarope de laranja-tangerina decorado com casca de laranja caramelizada (Novidade) (Versão alcoólica disponível com Vodka Grey Goose) Showcase Plaza (Perto do Disney Traders)
Showcase Plaza (Perto do Disney Traders)
Latte Gelado de Chai com Frutas Vermelhas: Uma mistura doce de chá chai, xarope de mirtilo e leite coberto com chantilly e canela (Novidade) (Versão alcoólica disponível com Licor de Creme Irlandês Bailey’s) The American Adventure
The American Adventure
Chá Gelado Tropical Frost: Uma mistura exótica de limão congelado, Limonada Minute Maid, chá gelado e xarope da Ilha do Havaí decorado com casca de laranja caramelizada (Novidade) (Versão alcoólica disponível com Vodka Grey Goose)
UFA! Com essa lista enorme, o Festival tem opção para todos os gostos e com certeza você vai encontrar algo que te agrade. Depois conta pra gente qual prato você achou mais interessante – A torrada de Abacate e o Lombo de Vitela com uma Margarita de Hibisco e Laranja cairia muito bem!
